Voglia di dolce in estate? Ecco le ricette facili e veloci

Nonostante le alte temperature molti non riescono a rinunciare al dolce: ecco le torte leggere da fare in pochi minuti

Quando le temperature cominciano ad alzarsi, molti perdono l’appetito e comunque quasi tutti hanno necessità di mangiare cibi freschi e leggeri. Nonostante questo però c’è chi non riesce a fare a meno dei dolci, magari da spizzicare dopo i pasti o magari come spuntino di metà mattina o anche merenda.

Molto spesso però quando si ha voglia di qualcosa di dolce si finisce per comparare qualcosa anziché cucinarlo perché ci vuole troppo tempo per preparare una torta e perché, soprattutto in questi mesi, è impossibile stare ai fornelli a lungo con queste temperature. Ecco allora qualche dessert facile e veloce da preparare, alcuni senza bisogno del forno, consigliato da giallozafferano.it proprio per questo periodo dell’anno.

Dolci estivi: dalla cheesecake alla crostata senza cottura

Tra le numerose idee del noto sito di cucina, ne abbiamo selezionate cinque: ce ne sono per tutti i gusti e la preparazione non è né complessa né lunga.

Crostata senza cottura: è il dolce estivo per eccellenza, composto da frolla, crema pasticcera e frutta fresca. Un dessert goloso e fresco, con una base simile a quella della cheesecake ricoperta da una farcitura tipo panna cotta e una cascata di frutta fresca. Cheesecake al limone: questa è la torta che non ha stagioni e infatti si mangia sempre. Il suo gusto raffinato e la nota acidula del limone rilasceranno in bocca una piacevole sensazione.